居酒屋『一本釣り』かつおのたたき

横塚 雅章–美味しいコラム–

土佐放浪記2日目の夜は有名な居酒屋『一本釣り』でかつおのたたきを戴きました。やはり土佐でのかつおは美味しいです。他地域で戴くときは生臭くてちょっと苦手です。特に分厚く切ったものは箸もつけない程です。ついつい調子に乗ってお銚子4合を飲み、酔っ払ってしまいました(≧∀≦)

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