上海での火鍋🔥

横塚 雅章–コンサルタント放浪記, 美味しいコラム–

ジェイックマイツ社の皆さんと打ち上げで火鍋で楽しみました。

今回はカエルや豚の脳みそなどを詫摩さんが注文。私はダメでしたが詫摩さんは美味しそうに食べていました。鍋の左上が豚の脳みそ🐷

火鍋は薬味やタレが多様です。辛いものが好きな方は写真のようにオリジナルタレを作ります。皆さんはパクチーをたくさん使っていましたが、私はパクチーは苦手です。

 

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